Nakkipiilot

15 kpl. Muistui mieleen yhtenä päivänä nämä lapsuudessa joskus syödyt kivat iltapalat. Tämän ohjeen löysin netistä (kotikokki.net). Muuttelin sitä vain hieman.

• 2,5dl maitoa
• 25g hiivaa
• n.6dl jauhoja
• 1tl suolaa
• 50g voita
• 1 kananmuna
• 15 nakkia
• (itse lisäsin ketsuppia, Oreganoa ja koristeeksi Pellavansiemeniä)

Ohje:

• Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota siihen hiiva.
  
• Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nesteeseen.
• Lisää pehmennyt voi ja vaivaa taikinaan.
• Anna kohota n. 20 min.
• Tee taikinasta pieniä läjiä ja muotoile ne levyiksi.
• (Sivele pinnalle hieman ketsuppia ja ripottele Oreganoa.)
• Kääri taikina nakin ympärille.
• Laita pellille sauma alaspäin.
• Voitele kananmunalla (ja ripottele pinnalle Pellavansiemeniä koristeeksi).
• Paista 225 asteessa n. 15-25 min.